NEWS

Que Viva el Tequila!

Entrevista con Rocio Covarubio de Tequila Herradura, desde Jalisco, Mexico

Casa histórica de Tequila Herradura, ronde se destilaba en el pasado el Tequila. Hoy en día son procesos modernos industriales.

Alguna vez se han preguntado como se hacen sus bebidas favoritas?

Alguna vez se han preguntado de donde vienen los licores que toman?
casa-agave-rattlesnakes

Agave Azul en las haciendas del Tequila Herradura en Jalisco Mexico

Hoy tenemos un programa sobre el Tequila. Hablaremos con Rocio Covarrubia directamente desde Jalisco, Mexico, donde trabaja como parte del equipo de “Tequila Herradura”. Ella nos contara sobre el Agave Azul, sobre la tequila, sobre el Mezquita, sobre la ruta del tequila, la denominación de origen, el proceso de destilación, la historia y mucho mas. También nos acompaña nuestra corresponsal de comida Carmina Chavez, desde Stanford, quien va a unirse a nuestra conversación sobre esta bebida espirituosa.
Casa histórica de Tequila Herradura, ronde se destilaba en el pasado el Tequila. Hoy en día son procesos modernos industriales.

Casa histórica de Tequila Herradura, ronde se destilaba en el pasado el Tequila. Hoy en día son procesos modernos industriales

El agave tequiloso azul es la variedad especifica de agave de donde se saca el tequila, existen mas de 300 variedades de agave, siendo el mezcal uno de esos. El agave es un tipo de suculenta, que no requiere mucha agua, muy resistente a varios tipos de suelo y puede vivir en el desierto, diferente a la familia de los cactus, que aunque vive bajo circunstancias similares son muy diferentes. En el centro de la planta de atabe exige un fruto o “piña” que es lo que se utiliza para destilar, y no las hojas o pencas, que no se usan para el proceso del tequila.
Escuchen el programa aprender un poco mas sobre el tequila.
La piña del agave entrando a los hornos para ser procesada en tequila.

La piña del agave entrando a los hornos para ser procesada en tequila.

 

_________________________________________

Como siempre, esperamos inspirar e informar, y que así como todos nuestros shows de hoy y siempre sea de su agrado.   Recuérdense que pueden escucharnos una vez a la semana transmisión directa desde la Universidad de Stanford por la estación KZSU 90.1FM, y también desde KWTF 88.1FM. También en el “Livestream” de cada estación. Esto es parte de nuestro compromiso a informar y difundir el mundo Latino/Hispano, como parte de nuestro esfuerzo en Stanford Hispanic Broadcasting.

Puedes ser parte de este programa y de nuestra misión colaborando de diferentes maneras, como dejándonos tus opiniones y comentarios.También puedes ayudarnos diciéndonos que quieres escuchar, o ayudando a la causa levantando fondos. Revisa nuestra pagina “Contribuye” para mas información.

Recuerda que pueden bajarse este y todos los programas y colocarlo en sus móviles aquí, o subscribirse a iTunes o en  PodOmatic. Recuerde que disfrutamos enormemente con sus comentarios y su participación.

Isabel Jubes

************************************

Otras Plataformas donde se transmite el show:

Subscribe_on_iTunes_Badge_US-UK_110x40_08241

Stitcher1-small

IVOOX_5001-small

Podomatic-small

************************************

 

Sponsored Link

Suscríbase aqui

By signing up, you agree to our Terms of Service and Privacy Policy.

Deja un comentario

Tu dirección de correo no será publicada.


*